П И К Н И К на обочине

_________________
Never give up !

_________________
Never give up !

Подсела я на салатик с руколой, авокадо и манго.
Спасибище за рецепт, Анюта. Ну очень нравится.

а я подсела на салат с сельдереем - ветчина кубиками(как вег. вариант без ветчины),несколько стеблей сельдерея мелко порезанных, свежий огурец, лук полукольцами(я ошпариваю кипятком), сладкий перец(я беру красный), тыблоко потертое и заправка из майонеза(я сметаной или йогуртом заправляю), соль, перец - по вкусу. Я этот салат и с маринованными огурцами делаю и без, или зелень еще кладу при наличии(кинзу в основном), зеленый лук, или вареное яйцо...короче вариантов масса .

_________________
НоКаЧиШиКиМиКиНа
Хорошего человека издалека видать-у него добрая улыбка, лукавый прищур и бутылка коньяка в руке...

Интересно. Я вот сельдерей покупаю, а потом мучаюсь: куда остатки девать. Его такими огроменными порциями продают, прямо на всю китайскую армию.
Попробую салатик такой забацать, с йогуртной заправкой.

не Оля, не стебли от пучка сельдерея, а вот такие стебли



только эти стебли.

_________________
НоКаЧиШиКиМиКиНа
Хорошего человека издалека видать-у него добрая улыбка, лукавый прищур и бутылка коньяка в руке...

Так я эти стебли и имела ввиду. Их же все равно много. Вкус у сельдерея сильный, я в салатик чуть больше половины одного такого стебля добавляю, а остальные грызу просто так.

Вместо ветчины можно лосося зафигачить и заправить чайной ложкой хреновой фигни из супермаркета (тертый хрен с чем-то) и какой-нибудь салатной заправкой по вкусу основанной на масле.

_________________
Если кто-то на вас ругается, злится или обижается - задавите его своим позитивом.

я на днях, девы, такой салат сбацала - "не пойми шо", но мне понравилось : в готовый салатный микс(руккола, салатные листья, еще чего-то и тыды) добавила слегка обжаренные семечки(тоже микс), баночку консервированного артишока, оливки и 1 манго,: заправила оливковым маслом - рекомендую , я еще во все салаты льняное семя добавляю, но это опционально.

_________________
НоКаЧиШиКиМиКиНа
Хорошего человека издалека видать-у него добрая улыбка, лукавый прищур и бутылка коньяка в руке...

а мы в питницу на работе делали салат из шпината (свежего) + яйцо варёное+помидорки+сыр и перчик красный. Сбрызнули лимонным соком+масло рапсовое. Так вкусно было! Первый раз я шпинат в сыром виде ела - оч. рекомендую